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来源:《淋浴》,作者: ,:

保定哪有鸡比较靠谱的店,保定哪有鸡新鲜又便宜

最近总听朋友抱怨,说在保定想买只土鸡,跑了好几个菜市场都不太满意。要么看着不新鲜,要么价格贵得离谱。这事儿吧,虽然看着简单,但真要找对地方还真得费点功夫。

菜市场的鸡靠谱吗?

早上五点半跟着二婶去过几次早市,那些摊位上摆着的鸡啊,毛色倒是挺亮。不过话说回来,光看外表还真说不准。有个卖鸡的大哥跟我说,现在很多鸡都是饲料喂大的,两三个月就出栏,跟以前散养的根本没法比。

记得去年在城东菜市场买过一次,看着挺肥的,回家一炖,汤都是清的。后来听隔壁王阿姨说,可能是注过水的。这事儿吧,具体是不是真的咱也不敢确定,但打那以后我就长了个心眼。

农村来的土鸡更好?

上周去郊区办事,路过个村子看见有老乡在路边卖鸡。老乡说这都是自家散养的,吃粮食长大的。价格比城里便宜三分之一,我就买了只试试。

炖的时候那个香味啊,整栋楼都能闻到。或许暗示散养的确实比饲料鸡香,不过这个结论可能还得再多试几次。我媳妇说可能是心理作用,但邻居尝了都说好,这事儿还真说不准。

超市的冷冻鸡能买不?

现在很多年轻人都爱去超市买冷冻鸡腿鸡翅,方便是方便,但总觉得少了点啥。我表弟在冷库工作过,说有些冻鸡都存了大半年了。具体保存条件咋样咱也不懂,反正我是不太敢买。

不过超市里也有现杀的,就是价格贵点。有次看见标签上写着"有机散养",买回来发现也就那样。后来才知道,这些认证标准可松可紧,具体咋回事儿还得看商家良心。

怎么挑新鲜鸡?

老张头在菜市场卖了二十年鸡,他教了我几招。看鸡冠要鲜红,摸胸骨要硬实,闻味道要清淡。虽然这些方法听着靠谱,但现在的造假技术也越来越高明,具体怎么辨别还真得靠经验。

有个小窍门是看鸡脚,散养鸡的脚掌比较粗糙。不过这个说法准不准,我也说不太好,反正我都是综合着看。最重要的是找个固定摊位,混熟了老板一般不会坑你。

保定哪儿的鸡最好?

转悠了这么多地方,我觉得吧,南二环那边有个农贸市场还不错。虽然位置偏点,但很多都是周边农户直接来卖的。价格比市区便宜,新鲜度也有保障。

具体位置在哪儿我就不说了,免得有人说我打广告。反正这种事儿吧,得多转转多问问,找到靠谱的渠道最重要。实在不行,托农村的亲戚帮忙带几只也是办法。

价格是不是越贵越好?

前阵子朋友推荐了个高档生鲜店,说那里的鸡特别好。去看了下,一只三黄鸡要价168,差点没把我吓死。狠心买了一只,说实话也没吃出啥特别来。

这事儿让我想起个道理:贵的不一定好,但特别便宜的肯定有问题。具体多少钱合适,可能得看季节和市场行情。反正我一般控制在30-50一斤,再贵就觉得不值当了。

网上买鸡靠谱吗?

现在各种生鲜APP都能送活鸡上门,我试过两次。第一次还行,第二次送来的时候鸡都蔫儿了。退换货麻烦不说,关键是不放心啊。

虽然方便是方便,但看不见摸不着的,总觉得心里没底。具体这些平台的货源是哪儿来的,质量怎么把控,咱普通消费者也搞不清楚。还是传统点,自己挑比较踏实。

养鸡场直供的怎么样?

听说保定周边有几个大型养鸡场,可以直接去买。上个月跟朋友去了一趟,场面是挺壮观的,就是味道有点大。工作人员说他们的鸡都是标准化养殖,安全有保障。

买了几只回来,肉质确实比较紧实。但要说和农村散养的比,总觉得少了点"鸡味儿"。这事儿可能跟饲料配方有关,具体怎么回事儿咱也不专业,就是感觉不太一样。

季节对买鸡有影响吗?

老话说"春鸡秋鸭",春天买鸡最好。但我发现现在养殖技术发达了,季节的影响好像没那么明显了。不过传统观念也不是完全没道理,至少春天鸡的活动量大,肉质可能确实会好些。

具体是不是这样,我也没做过对比实验。反正我家习惯春天多买几只,处理好冻起来慢慢吃。这样既赶上了好时候,又不用天天跑市场。

保定哪有鸡比较靠谱的店

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保定哪有正宗土鸡卖

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保定哪有卖三黄鸡

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